Що таке порошок соєвих пептидів?
Соєвий пептидний порошокце маломолекулярна пептидна поживна речовина, отримана із соєвого білка шляхом ферментативного гідролізу. Він характеризується малою молекулярною масою, легким поглинанням і високою розчинністю, і широко використовується в харчових добавках, спортивному здоров’ї, функціональних продуктах харчування та індустрії здоров’я. Порівняно з цілісним соєвим білком, соєвий пептидний порошок використовує сучасний ферментативний гідроліз для розщеплення білка на менші пептиди, такі як дипептиди та трипептиди, що призводить до кращої засвоюваності та ефективності засвоєння в організмі людини. Це особливо підходить для людей, які потребують швидкого відновлення амінокислот або покращення використання білка. Соєві пептиди, як правило, зберігають багато функціональних компонентів соєвих бобів, таких як ізофлавони сої, фітостероли та антиоксиданти, при цьому не містять лактози-і холестерину-. Це типове рослинне-джерело білка з високою біодоступністю, яке підходить для вегетаріанців. Завдяки м’якому смаку, легкій розчинності та добрій термічній стабільності порошок соєвого пептиду широко використовується в твердих напоях, розчинному протеїновому порошку, дієтичних батончиках, порошках для заміни їжі, спортивних напоях і навіть лікувальних харчових продуктах. Його швидке засвоєння робить його особливо популярним серед спортсменів, тих, хто перебуває у періоди відновлення, і людей похилого віку, допомагаючи сприяти відновленню м’язів, посилити фізичну силу та покращити метаболізм. Крім того, дослідження показали, що соєвий пептидний порошок має такі потенційні функції, як регуляція імунітету, боротьба з -втомою та сприяння метаболізму жирів, що робить його активною рослинною -сировиною пептидів у харчовій промисловості, що швидко зростає. Загалом, соєвий пептидний порошок – це сучасний білково-пептидний продукт-на рослинній основі, який поєднує в собі харчову цінність, функціональні властивості та хорошу ефективність переробки та привертає все більшу увагу та приваблює бренди здорової їжі та споживачів.
COA
|
Аналіз |
Специфікація |
Результат |
|
Фізичний опис |
|
|
|
Зовнішній вигляд |
Білий, світло-жовтий або жовтий порошок |
Відповідає |
|
Сирий протеїн (на сухій основі, Nx6,25) |
90.0% |
91.6% |
|
Кислоторозчинний білок (на сухій основі) |
85.0% |
88.0% |
|
Пептидний аналіз (на сухій основі) |
80.0% |
84.0% |
|
Відносна молекулярна маса пептиду (макс. 20000a) |
90,0% мін |
93.0% |
|
Втрати при висиханні |
7,0% Макс |
5.32% |
|
Зола (в сухому вигляді) |
6,5% Макс |
5.4% |
|
Уреазна активність |
Негативний |
Негативний |
|
Загальна кількість пластин |
10000 кує/г Макс |
200 КУО/г |
|
Дріжджі та цвіль |
25 КУО/г Макс |
NMT10.0 |
|
E. Coli |
92mpn/100g Макс |
Негативний |
|
Інші патогенні бактерії (бактерії Shigella, Salmonella, Staphylococcus, гемолітичний стрептокок) |
0/25 г Макс |
Не виявлено |
|
As (мг/кг) |
0,3 ppm макс |
NMT0.3 |
|
Pb (мг/кг) |
0,5 ppm макс |
NMT0.1 |
|
Сирий жир (на суху основу) |
1,0% Макс |
0.3% |
|
Висновок |
Відповідає корпоративним стандартам. |
|
|
Загальний стан |
Без-ГМО, без-опромінення, ISO. |
|
|
Упаковка та зберігання |
||
|
Упаковка: упаковка в паперову-коробку та два пластикові-мішки всередині. |
||
|
Термін придатності: 2 роки при правильному зберіганні. |
||
|
Зберігання: зберігати в добре-закритому місці при постійній низькій температурі та без прямого сонячного світла. |
||
Які переваги соєвого пептидного порошку?
1. Високий рівень поглинання, швидко поповнює запаси білка та амінокислот
Порошок соєвого пептиду виготовляється з соєвого білка шляхом ферментативного гідролізу. Його молекулярна маса зазвичай становить від 300 до 1000 Дальтон, що значно менше, ніж у звичайних білків. Ця мала молекулярна структура забезпечує швидке всмоктування через ворсинки тонкої кишки без складного розпаду, необхідного для цілісних білків. Тому він може швидко підвищити рівень амінокислот у крові, що робить його придатним для швидкого відновлення після-вправ, тих, хто одужує після хвороби, людей із поганим травленням і засвоєнням, а також людей похилого віку для доповнення споживання білка.
2. Покращує фізичну силу та бореться з втомою
Дослідження показали, що соєві пептиди можуть сприяти накопиченню глікогену в печінці, зменшувати накопичення молочної кислоти під час фізичних вправ і підвищувати ефективність енергопостачання м’язів, тим самим підвищуючи витривалість і зменшуючи втому. Це робить порошок соєвого пептиду широко використовуваним у продуктах спортивного харчування, таких як енергетичні напої, протеїнові батончики та спортивні добавки для відновлення. Характеристики швидкого засвоювання ще більше підсилюють ефект проти-втоми, забезпечуючи стійку енергетичну підтримку для тих, хто проходить тренування високої-інтенсивності.
3. Допомагає у відновленні м’язів і зміцненні
Соєві пептиди багаті амінокислотами з розгалуженим -ланцюгом (BCAA) та іншими незамінними амінокислотами, які беруть участь у синтезі м’язового білка та можуть сприяти відновленню та зростанню м’язової тканини після тренування. Крім того, це може підвищити ефективність метаболізму синтезу м’язових волокон, пропонуючи значні переваги силовим тренерам, спортсменам, які тренуються на витривалість, а також людям середнього та літнього віку з вищим ризиком втрати м’язової маси.
4. Підтримує жировий обмін і допомагає контролювати вагу
Було виявлено, що соєві пептиди сприяють окисленню жиру, підвищують швидкість основного метаболізму та впливають на апетит, регулюючи шлунково-кишкові гормони, що дає їм потенційні переваги у втраті жиру та контролі ваги. Будучи харчовим інгредієнтом із низьким вмістом жиру на рослинній-основі, порошок соєвого пептиду забезпечує-високоякісний білок без додавання зайвого холестерину, що робить його поширеним джерелом білка в порошках-замінниках їжі та здорових продуктах для контролю ваги.
5. Імунна регуляція та антиоксидантний потенціал
Соєві пептиди містять природні активні пептидні послідовності, які можуть сприяти активності імунних клітин і підвищувати опірність організму. Одночасно соєві пептиди зберігають деякі соєві ізофлавони та антиоксиданти, допомагаючи поглинати вільні радикали та зменшувати окислювальний стрес, таким чином відіграючи позитивну роль у здоров’ї серцево-судинної системи, захисті клітин і регуляції хронічного запалення.
6. Ніжний і не-подразнює, підходить для людей з-непереносимістю лактози та вегетаріанців
Оскільки соєві пептиди є чисто рослинним-продуктом, не містять лактози-, холестерину-і небезпечних інгредієнтів тваринного-походження, що робить їх придатними для людей із-непереносимістю лактози, вегетаріанців і тих, хто чутливий до тваринного білка. Їх висока розчинність і м'який смак також роблять їх придатними для використання в харчових продуктах для спеціальних медичних цілей, забезпечуючи легко засвоювану білкову добавку для людей зі слабкою травною системою.
Яка функція порошку соєвого пептиду?
1. Спортивне харчування та функціональні напої
Порошок соєвих пептидів широко використовується в спортивному харчуванні і є звичайним швидким джерелом білка для спортсменів і любителів фітнесу. Завдяки малій молекулярній масі та швидкому засвоєнню соєві пептиди можуть швидко відновлювати амінокислоти після тренування, сприяючи відновленню та відновленню м’язів. Багато спортивних напоїв, енергетичних гелів і протеїнових батончиків містять соєві пептиди для посилення ефекту проти-втоми, продовження витривалості та покращення спортивних результатів. У видах спорту на витривалість (таких як біг і їзда на велосипеді) соєві пептиди особливо популярні через їх здатність збільшувати запаси глікогену в печінці.
2. Здорове харчування та харчові добавки
Завдяки легкій засвоюваності, високій швидкості засвоєння та багатому вмісту дрібно{0}}молекулярних активних інгредієнтів соєві пептиди часто додають до порошкових вітамінних комплексів, міцних поживних напоїв, продуктів харчування для людей похилого віку та-імунних продуктів. Для людей зі слабкою травною системою або поганим засвоєнням білка соєві пептиди легше засвоюються організмом, ніж традиційні білки, що робить їх придатними для особливих потреб людей похилого віку, пацієнтів, які одужують, і після{3}}операційних харчових добавок. Крім того, він не містить-лактози, що робить його підходящою альтернативою протеїну для тих, хто має непереносимість лактози.
3. Контроль ваги та продукти, що замінюють їжу
Соєві пептиди сприяють метаболізму жирів і посилюють насичення, що робить їх важливим компонентом продуктів для контролю ваги. Порошки для-замінників їжі для схуднення, низько{2}}калорійне печиво та коктейлі-замінники їжі використовують соєві пептиди як функціональне джерело білка для збільшення часу насичення та зменшення загального споживання калорій. Завдяки низькій-жирності та низькі-калорійності вони більше підходять, ніж тваринний білок, як харчова добавка під час схуднення.
4. Товари для краси та здоров'я шкіри
Антиоксидантна та проти{0}}запальна дія соєвих пептидів робить їх все більш популярними в індустрії краси. Їх активні інгредієнти можуть сприяти синтезу колагену, покращувати зволоження шкіри та зменшувати пошкодження шкіри, викликані вільними радикалами. Тому їх часто використовують у косметичних напоях, твердих напоях для краси та колагенових порошках, які допомагають підтримувати еластичність шкіри, покращувати тонкі зморшки та покращувати загальний стан шкіри.
5. Медичне харчування та харчові продукти для спеціальних медичних цілей (FSMP)
У сфері лікувального харчування соєві пептиди широко використовуються для харчових добавок для пацієнтів, післяопераційних продуктів для відновлення та білкових добавок для людей із проблемами шлунково-кишкового тракту завдяки їхнім перевагам легкого засвоєння, низької алергенності, низького вмісту жиру та покращеної шлунково-кишкової переносимості. Їх невелика молекулярна пептидна структура зменшує навантаження на травну систему, що робить їх придатними для пацієнтів із захворюваннями шлунково-кишкового тракту, тих, хто прикутий до ліжка протягом тривалого часу, та особливих груп населення, які потребують рідкого харчування.
6. Суміші для харчування немовлят і дітей
Соєві пептиди є джерелом рослинного білка, що легко засвоюється, і є не{0}}молочними інгредієнтами, тому їх зазвичай використовують у кашах для немовлят, твердих напоях для малюків і дитячих сумішах для росту. Порівняно з цілісними протеїнами, низькомолекулярні пептиди з меншою ймовірністю викликають здуття живота та порушення травлення, що робить їх особливо придатними для дітей із чутливим шлунком або алергією на молочні продукти в анамнезі.
7. Хлібобулочні вироби та щоденне збагачення раціону
Багато хлібобулочних виробів, як-от печиво безе, -хліб із високим вмістом білка та поживні батончики, містять соєві пептиди для збільшення вмісту білка, покращуючи м’якість і текстуру продукту. Його висока розчинність дозволяє легко змішувати його з суповими сумішами, смузі, сухими сніданками та кавовими порошками, забезпечуючи додатковий білок і функціональну підтримку для звичайної дієти.
8. Функціональний корм для домашніх тварин
Зі збільшенням харчових потреб домашніх тварин соєві пептиди також використовуються в кормах для котів, собак і добавках для домашніх тварин. Їх висока вбираюча здатність сприяє зміцненню імунітету вихованця, покращує якість шерсті та підвищує енергію. Для літніх домашніх тварин або тварин з поганим травленням соєві пептиди є більш ефективним і щадним джерелом білка.
Як знайти постачальників порошку соєвих пептидів?
Ми можемо знайти надійногоСоєвий пептидний порошокпостачальника, враховуючи такі фактори, як якість продукції, виробничий процес і потужність його заводу. Purea Biological суворо дотримується міжнародних стандартів виробництва, нашихСоєвий пептидний порошокможе гарантувати свої інгредієнти та поставляється багатьом виробникам готової продукції по всьому світу. Для розповсюдження ми можемо надати послуги з налаштування невеликої упаковки, щоб роздрібні торговці могли краще розповсюджувати продукти у своїх регіонах.
Якщо у вас є додаткові стандарти закупівель або потреби щодо закупівель, зв’яжіться з нами.
Популярні Мітки: порошок соєвого пептиду, виробники порошку соєвого пептиду в Китаї, постачальники, фабрика

